Прибыльный бизнес на продаже кофе в розницу

Прибыльный бизнес на продаже кофе в розницу

Если задаться вопросом какой напиток сейчас популярнее всего, то, несомненно, лидерство получит именно кофе. Ароматный, черный как смоль, насыщенный и бодрящий, единожды попав в рацион европейца, кофе стал неотъемлемой частью рабочего дня. В таком случае почему бы не начать получать прибыль от увлечения других людей, их пристрастия к этому жидкому золоту?

Бизнес такого формата отлично подойдет начинающим предпринимателям, которые только делают первые шаги в сфере деловых отношений, ведь реализация кофе не затребует от владельца значительных стартовых инвестиций или специфических знаний. Свои силы в таком бизнесе попробовать может каждый, впрочем, это же является основным недостатком этой сферы деятельности. Настолько низкий порог входа приманивает все больше предпринимателей, что увеличивает конкуренцию и уровень предложения на рынке, в конечном результате это приведет к падению цены на кофе, и, следовательно, прибылей владельца бизнеса. Но, пока еще это отрасль не заполнена полностью, и у всех желающих есть возможность попробовать заработать на жидком золоте.

Чашка с кофейными зернами

Чашка с кофейными зернами

Генерируем идею

На первом этапе, задолго до непосредственной организации бизнеса, необходимо определиться с будущим форматом такой организации, что впоследствии обусловит дальнейшее развитие предприятия, его положения на рынке и стратегии деятельности. Безусловно, наименее затратным будет аренда торгового места в более крупном торговом центре или супермаркете, начать стоит именно с этого. Низкие затраты и высокая проходимость людей удержат рентабельность и спрос на должном уровне. В дальнейшем, безусловно, желательным будет организация целой сети магазинов, однако, это уже планы на будущее. После выбора масштабов бизнеса, необходимо заняться непосредственно ассортиментом.

К вопросу об ассортименте

Первым вопросом, которым должен задасться владелец такого предприятия, будет ли это магазин только с тематическим по кофе, или же стоит расширить ассортимент. Первый вариант более характерен небольшим точкам, где кофе покупают, однако, не употребляют, зачастую в таких торговых зонах даже нет столиков для посетителей, это обусловлено мобильностью и дешевизной, ведь в супермаркете люди не стараются задержаться дольше, чем это необходимо. В случае если ассортимент более широк и включает, помимо прочего, еще и кондитерские изделия, то такое заведение уже несколько иного масштаба. Оно более популярно, но и затраты выше. Не стоит сразу рассчитывать на премиум сектор покупателей, для начала необходимо подумать о более дешевых сортах кофе.

Чашка горячего кофе

Чашка горячего кофе

Послесловие

Кофе – стал немаловажной частью жизни современного жителя мегаполиса, и постепенно переходит в категорию товаров первой необходимости, что и предвещает стабильный спрос на этот продукт. Тот факт, что кофе появляется практически в любой потребительской корзине, свидетельствует о стабильности спроса на рынке. Это означает, что этот сектор рынка открыт для новых предпринимателей, и, вполне возможно, станет отличным стартом к успеху и богатству.

YouTube Трейлер