Выращивание и разведение свиней

Выращивание и разведение свиней

Одной из самых популярных моделей бизнеса, основанного на животноводстве, является строительство свиноводческого комплекса и разведение свиней. Преимущества и перспективы такого бизнеса не требуют подробного описания, поскольку очевидно, что на продовольственном рынке спрос на свинину всегда будет обеспечен. Если еще брать во внимание практическое отсутствие в этой отрасли серьезной конкуренции, то можно смело утверждать, что бизнес по выращиванию хрюшек имеет огромный потенциал для развития.

Ангар для содержания свиней

Ангар для содержания свиней

Однако свиноводство относится к той категории «хлопотных» предприятий, в которой важны не столько денежные инвестиции, сколько грамотно спланированный план действий на всех этапах работы. Прежде чем заняться разведением свиней, необходимо трезво оценить свои возможности и задать себе вопрос, сможете ли вы довести дело той стадии, когда все хозяйственно-экономические процессы смогут функционировать самостоятельно и стабильно без дополнительных инвестиций. Только в этом случае предприятие сможет долго существовать и будет приносить хороший доход владельцу.

Выбор местности для организации бизнеса

Прежде всего, предстоит выбрать регион для организации вашего бизнеса. Лучше всего подойдет центрально черноземная полоса России, так как помимо животноводства придется заниматься сельским хозяйством по выращиванию кормовых культур, а для этого идеально подойдут плодородные черноземы. При выборе региона следует учитывать эпизоотическую ситуацию в нем, так как массовые болезни свиней способны полностью выкосить поголовье. Кроме того, санитарные и ветеринарные службы могут запретить бизнес в регионе, с целью предотвращения распространения эпизоотии.

Строительство свиноводческого комплекса

Для содержания свиней необходимо построить и оборудовать свинарники и вспомогательные здания и сооружения различного назначения.

Оборудование для содержания свиней

Оборудование для содержания свиней

Вам обязательно потребуются амбары для хранения кормов, карантинное помещение для подозрительных хрюшек, административное здание, складские помещения и боксы для техники. Кроме того, для выпаса свиней в теплое время года нужен небольшой загон или обнесенного ограждением пастбище. При планировании расположения и оборудования объектов за основу можно взять современные и технологичные европейские свиноводческие комплексы.

Персонал и оборудование для свиноводческого комплекса

Как отмечалось выше заниматься содержанием свиней и выращиванием кормов для них предстоит параллельно. На начальном этапе корма придется докупать. Для животноводческих и сельскохозяйственных задач необходимо нанять штат работников и приобрести сельскохозяйственную технику. Для хозяйства в 100 свиней потребуются 3 рабочих, ветеринар, агроном, тракторист, бухгалтер, юрист для сопровождения договоров поставок, а также сезонные рабочие для уборки кормовых культур. Из техники необходим трактор с прицепным оборудованием для работы в поле, а так же комплекс оборудования для измельчения и приготовления кормов и всевозможный хозяйственный инвентарь.

Свиноферма

Свиноферма

Приобретение свиней

После того, как все объекты построены и оборудованы, и обеспечено бесперебойное снабжение кормами, можно заняться выбором породы свиней и приобретением необходимого поголовья. Выгоднее всего выращивать мясные породы, хотя существуют еще сальные, мясосальные, беконные и другие. Приобретать хрюшек стоит только в надежных крупных свиноводческих комплексах или фермах исследовательских институтов животноводства. В этом случае вы можете быть уверены в хорошей родословной и крепком здоровье свиньи. Когда поголовье вашего свиноводческого комплекса подрастет, можно будет заняться собственным разведением. Для этого потребуется нанять опытного животновода.

Разведение свиней

Чтобы разводить поросят потребуются выделить из поголовья свиноматок и кабанов-осеменителей. Свиньям производителям и будущему молодняку придется организовать отдельное содержание и усиленное питание. Для получения необходимого прироста поголовья можно использовать несколько свиноматок. При получении от одной свиноматки в год 1,5 опороса вы обеспечите ежегодное обновление поголовья на 30 голов. Кроме того, если содержать несколько свиноматок, то можно заняться продажей молочных поросят более мелким хозяйствам и фермерам.

Продажа взрослых свиней на мясо и доход

Свиноводческий бизнес предполагает периодическую продажу зрелого поголовья мясоперерабатывающим комплексам. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы соотношение разновозрастных свиней оставалось постоянным и обеспечивало беспрерывную работу комплекса. Для различения молодых и взрослых свиней в загоне рекомендуется маркировать их ушными бирками.

Ушные бирки для маркировки свиней

Ушные бирки для маркировки свиней

Доходность свиноводческого комплекса можно продемонстрировать на примере расчета. Имея в хозяйстве две свиноматки можно пополнять количество свиней на 60 голов ежегодно. Масса взрослой зрелой годовалой свиньи 100-110 кг. При закупке свиней на мясо живым весом стоимость 1 кг на начало 2015 года составляет в среднем 170 руб. Проведя несложный расчет, получим, что реализуя ежегодно 60 голов свиней, доход будет около 1,5 млн. руб. Сумма впечатляющая. Кроме того, уровень рентабельности животноводческой отрасли находится в районе 40-50%. Это означает, что затраты на строительство и запуск свинокомплекса окупятся за 3 года работы.

Теперь вы знаете — бизнес на выращивании и разведении свиней очень прибыльное и достойное дело, но оно потребует максимум труда и усилий.

YouTube Трейлер