Выращивание лука на перо как выгодный бизнес

Выращивание лука на перо как выгодный бизнес

В других статьях нашего сайта вы могли читать об идеях для бизнеса, основанных на выращивании салатной зелени и других растительных культур. В них описывались различные аспекты организации и ведения тепличного хозяйства. В данной статье поговорим подробнее о выращивании лука на перо.

Описание и актуальность идеи

Такой бизнес не требует значительных финансовых вложений и сначала может быть сезонным, когда лук выращивается только в теплое время года. Однако обороты бизнеса могут достигать весьма внушительных объемов для микропредприятия — до десятка тысяч рублей в месяц, и по мере накопления капитала можно переходить к круглогодичному выращиванию в теплицах.

Выращивание лука на перо в теплице

Выращивание лука на перо в теплице

Свежий зеленый лук всегда будет дефицитным товаром на прилавках супермаркетов, его очень быстро разбирают, особенно в межсезонье. Это незаменимый ингредиент для многих салатов и блюд. Наибольшая доходность от продажи лука наблюдается как раз в этот период, когда большинство мелких хозяйств, занимающихся его выращиванием в открытом грунте, приостанавливают деятельность, а спрос на луковое перо среди потребителей возрастает в несколько раз.

Способы выращивания

Бизнес можно начинать с выращивания в домашних условиях, даже в квартире в центре мегаполиса. И это не шутка, репчатый лук очень хорошо растет на подоконниках, балконах и открытых лоджиях. При этом не нужны ни парники, ни собственный земельный участок, ни арендуемое помещение, все работы по выращиванию, сортировке, упаковке и хранению можно осуществлять в собственной квартире. Многие предприниматели так и делают, отводят целые комнаты под грядки с луком, и продают его оптом в магазины на первых этажах.

Выращивание лука в квартире

Выращивание лука в квартире

Доходность такого способа вряд ли будет очень большой и упирается в ограниченность засеиваемой поверхности. Однако так можно выращивать лук круглый год, так что для начала бизнеса с нуля и накопления начального капитала комнатное выращивание вполне сгодится.

При засевании лука в открытый грунт в теплое время года объемы продаж и доход будут в несколько раз выше, чем в предыдущем случае. Однако, учитывая сезонные перерывы, средняя годовая прибыль обоих способов находится на одном уровне.

Самый выгодный способ выращивания лука на перо, конечно, в теплицах.
Если у вас в собственности есть небольшой садовый участок, то можно считать, половина дела сделана. Осталось возвести на нем добротную теплицу, и можно круглый год собирать урожай репчатого лука. Конечно, не все так просто. Для начала в теплице нужно создать благоприятные условия для активного роста лука круглый год.

Выращивание лука круглый год

Выращивание лука круглый год

Оборудование теплицы

Для выращивания лука на перо необходимо тщательно продумать и реализовать в теплице полуавтоматические системы для обеспечения активного роста растений. Во-первых, позаботьтесь о системе орошения и искусственном освещении. Необходимо так же следить за температурой и влажностью. Для этого существуют тепличные терморегуляторы и вентиляционные системы. В холодные сезоны обязательно необходимо нагревать воздух при помощи инфракрасных ламп и тепловых воздушных завес.

В тепличном растениеводстве широко применяется способ выращивания растений в несколько ярусов. Для этого монтируются конструкции, напоминающие стеллажи. На них размещаются плоские ящики с грунтом, куда высаживается зелень. Таким образом, во много раз повышается урожайность с 1 кв. м. теплицы. Для выращивания лука этот метод подходит как нельзя лучше. Дело в том, что в зависимости от длины перьев, растению подходят разные физические факторы. Для быстрого роста из луковицы нужна повышенная влажность и температура. На верхних грядках оптимальные условия для прорастания луковиц, тогда как на нижних ярусах хорошо растут уже сформировавшиеся растения и с них удобно собирать урожай.

Расфасовка лукового пера

Расфасовка лукового пера

Сбор урожая и расфасовка лукового пера в товарную упаковку

Если создать оптимальные условия, то можно собирать по 2 урожая лукового пера в месяц. Упаковка и хранение должны производиться в помещении с прохладной температурой, что бы лук не запрел и не испортился. Расфасовывают пучки обычно в полиэтиленовые пакеты. Обычные целлофановые кульки подойдут для продажи лука на рынке или с прилавка небольшого магазина. Если вы планируете поставлять небольшие партии в крупные торговые сети, то необходимо позаботиться о создании товарной упаковки. Лучше всего заказать промаркированные полиэтиленовые конверты в типографии. Обратите внимание на упаковку, когда будите покупать зелень в супермаркете, вы поймете, о чем речь.

Сбыт продукции и рентабельность бизнеса

Как отмечалось выше, спрос на свежую зелень очень хороший, особенно зимой. Сетевые супермаркеты с радостью будут покупать у вас лук столько, сколько вы сможете предложить.
Закупочные оптовые цены на зеленый лук в среднем 100-120 руб. за килограмм. В зимний период цена может быть 200-250 руб. При грамотном оборудовании теплицы урожай может достигать 4 кг лукового пера в месяц с квадратного метра площади при двухуровневой организации грядок. Таким образом, с теплицы площадью 70 кв. м. в год можно собрать почти 3,5 тонны урожая. Если его реализовать по средней цене, то доход будет до 400 тыс. руб. в год.

Переменные расходы на обеспечение деятельности вашего хозяйства при условии, что не будет использоваться труд наемных рабочих, находятся в пределах 5-8 тыс. руб. ежемесячно. При таких показателях рентабельность деятельности достигает 300-500%.

Бизнес на выращивании и продаже лукового пера выгодный, не требует значительных затрат на старт, с ним легко управится даже 1 человек. Если вы привычны к работе в огороде, любите, когда на грядках порядок, и хотите заниматься интересной и прибыльной работой, то такая модель бизнеса вам подойдет.

YouTube Трейлер